นนทบุรี เริ่มแล้วเทศกาลกินเจ อำเภอปากเกร็ดพบอาหารเจ 4 มณฑล
เมื่อเวลา 11.30 น.วันที่ 8 ต.ค.61 ที่บริเวณลาน Outlet Square เมืองทองทาธี อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี นายชลธี ยังตรง รองผู้ว่าราชการจังหวัดนนทบุรี เป็นประธานเปิดงาน เทศกาลกินเจมหาทาน มหากุศล อำเภอปากเกร็ด โดยมีนายภิญโญ ทองเจือ ผู้จัดการทั่วไป บริษัทบางกอกแลนด์ เอเจนซี่ จำกัด เป็นประธานในการจัดงาน พร้อมด้วย นายไกรธวัช ทินโสม นายอำเภอปากเกร็ด และประชาชนใน จ.นนทบุรี จำนวนมากร่วมเปิดเทศกาลกินเจ อำเภอปากเกร็ด เมืองทองธานี ปี 2561
มหาทาน มหากุศล สะสมบุญ เสริมบารมี สืบสานประเพณีกินเจ จ.นนทบุรี ซึ่งจัดงานกินเจติดต่อกันมาเป็นระยะเวลา 17 ปี เพื่อให้ประชาชนที่อาศัยในพื้นที่ อ.ปากเกร็ด และอำเภออื่นๆในจังหวัดนนทบุรี ได้มีทางเลือกในการเลือกรับซื้ออาหารเจได้ครบวงจรและสะดวกยิ่งขึ้น เพื่อเป็นการสืบสานงานเทศกาลกินเจให้คงอยู่ตลอดไป รวมทั้งเป็นการถือศีล กินผัก ทำความดี ชำระล้างร่างกายให้บริสุทธิ์
สำหรับเทศกาลกินเจในปี 2561 มีร้านค้าเข้าร่วม 99 ร้าน กว่า 999 เมนู ซึ่งได้มีการนำเมนูอาหารเจ 4 มณฑล คือ มณฑลเสฉวน ปักกิ่ง ,ไหหล่ำ มาจำหน่ายในครั้งนี้ ซึ่งแต่ละอาหารแต่ละมณฑลนั้นมีรสชาดเป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันไป ในพิธีเปฺดครั้งนี้ประกอบไปด้วยการเชิดมังกรทอง เข้าสู่ลานเทศกาลกินเจ จุดประทัดจำนวน 1,999 นัด พร้อมตีกลองชัยเป็นสัญลักษณ์การเปิดงานกินเจ อ.ปากเกร็ด อย่างเป็นทางการ จากนั้นได้ทำลอยบัวประทีปเพื่อเป็นการสักการะแด่องค์พระโพธิสัตว์กวนอิม และปรุงเมนูลาบเจแจกจ่ายแก่ประชาชนที่มาร่วมงานในครั้งนี้
เทศกาลกินเจ อ.ปากเกร็ด เมืองทองทาธี ปี 2561 เริ่มตั้งแต่วันที่ 8-17 ต.ค.61เวลา 06.30 น.- 21.00 น. ประชาชนที่สนใจรับประทานอาหารเจ สามารถเดินทางมาเลือกซื้อเมนูอร่อยได้มากมาย ทั้งอาหารคาวและขนมหวาน เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้ที่จะร่วมถือศีล กินเจ เป็นสิริมงคลแก่ชีวิต ซึ่งการเปิดงานวันแรกมีประชาชนให้ความสนใจร่วมซื้ออาหารเจเป็นจำนวนมาก